Diete, è sicura la 7 kg in 7 giorni?

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Le bufale sulla salute svelate su Metro dall'Istituto Superiore di Sanità www.issalute.it

Le diete drastiche e non equilibrate provocano una riduzione troppo rapida del numero di calorie assunte: questo rallenta il metabolismo ed i chili in eccesso vengono ripresi rapidamente. Come in ogni altra malattia, anche nel caso di sovrappeso e obesità l’atteggiamento “fai da te” è pericoloso. Una dieta che comporti una riduzione troppo rapida del numero di calorie assunte impedisce all’organismo di adattarsi alla nuova condizione. Al contrario di quanto si crede comunemente, non è la massa grassa a diminuire con diete molto drastiche, poiché l’organismo tende a conservare il tessuto adiposo, che rappresenta la riserva energetica. Ciò genera danni a carico della massa muscolare e un rallentamento del metabolismo, con la conseguenza che la perdita di peso si arresta; per di più, ricominciando a mangiare normalmente, è più facile riprendere rapidamente i chili persi. Per un corretto inquadramento di obesità, è opportuno rivolgersi ad un medico il quale stabilisce un regime dietetico adatto.

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