Un forno solare per piatti davvero green

  • Innovazione

INNOVAZIONE. Non importa se stiate progettando un barbecue, un arrosto o un bollito: con Gosun Stove, il forno del team di Patrick Sherwin, si può cucinare ogni piatto sfruttando l’energia solare e facendo a meno di energia, legna o carbone. Una superficie parabolica segue il percorso del Sole e riflette i raggi verso il tubo del forno, la radiazione riscalda un materiale assorbente dalle alte prestazioni, i raggi infrarossi entrano in contatto col cibo e lo cuociono. Una versione lowcost è progettata per le popolazioni in via di sviluppo, in modo che possano cucinare in modo sicuro e sostenibile affrontando solamente la spesa dell’acquisto iniziale. 
La campagna per accumulare i fondi necessari alla produzione di massa dell’oggetto permette di aiutare una famiglia in difficoltà regalandole un forno solare.
RAFFAELLA SPIZZICHINO

 

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